Jaktmässa på Hovs Hallar

Välkommen till Hovs Hallars jaktmässa helgen den 21 & 22 November
Botanisera bland det senaste jaktvapnen, de trendigaste jaktkläderna, viltdelikatesser, hantverk, modevisning, whiskeyprovning, lerduveskytte och mycket mycket mer…

På kvällen dukar vi upp en trerätters viltmeny (ingår när du bokar boendepaket):

Förrätt:
Krämig skogsvampsoppa med färskostcremé & picklad pumpa

Huvudrätt:
Hjorfilé rossini med anklever, tryffel, murkelsås & pommes Anna på rotfrukter
alternativt
Skinnstekt rödingfilé med champagnessås, buljongkokt kålrot, Bjärepotatis & stenbitsrom

Dessert:
Myltade hjortron serverad i knäckkorg med vispad creme fraiche toppad med bränd vit choklad

Pris: 695kr  

Passande dryck finns till varje rätt – fråga vår personal för rekommendationer.

Under denna kväll utgår vår vanliga a la carte meny.

Bordsbokning info@hovshallar.com
Välkomna till Hovs Hallar!